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Crean un snack nutricional de mozzarella con beneficios similares a la leche
El desarrollo, a cargo de un equipo de científicos del INTA, consiste en chips de mozzarella que concentran proteínas, calcio y otros nutrientes esenciales de la leche, en un formato liviano...
El desarrollo, a cargo de un equipo de científicos del INTA, consiste en chips de mozzarella que concentran proteínas, calcio y otros nutrientes esenciales de la leche, en un formato liviano, estable y sin necesidad de cadena de frío. Leer más
