(elterritorio.com.ar) El acopio o entrega de tabaco a industrias arrancó la semana pasada en la provincia. Pero en los últimos días mostró un fuerte aumento de volumen comercializado. Hasta el momento se paga un promedio de 56,5 pesos por kilo entregado. Pero recomiendan a los productores tener un mayor cuidado con la humedad al preparar los fardos, ya que una mayor presencia de humedad bajaría el reconocimiento de calidad y precios. A los productores se les paga según la industria a las 48 horas o a la semana vía depósito bancario.
Ayer la Cooperativa Tabacalera de Misiones recibió a El Territorio y se explicaron los cambios para mejorar el aprovechamiento frente al clima y en las chacras con los plantadores.
“Nosotros comenzamos el acopio la semana pasada, pero recién esta semana estamos moviendo un volumen mayor por día. En el caso de la cooperativa se va a estar comprando 1.000 toneladas por semana, lo cual representa una cantidad interesante”, comentó el ingeniero agrónomo René Urbieta, encargado de la producción en campo.
En cuanto al ordenamiento para la entrega del tabaco, el técnico explicó que se realiza una coordinación entre los técnicos de campo que hacen el seguimiento a varios productores para respetar turnos de entrega en las industrias. “Hay un orden respecto de lo que se puede comprar porque cada industria tiene una capacidad física, dada por su personal y máquinas, que hay que respetar”, se explicó.
Urbieta explicó que el clima es un fuerte condicionante sobre la actividad del cultivo intensivo.
“El año pasado nosotros tuvimos un tabaco que fue más afectado por las lluvias y otros que fueron después que rindieron mejor. El tabaco se siembra entre julio y agosto, el que se sembró primero recibió más lluvias y produjo que el tabaco sea más liviano. El que se plantó después reaccionó bien y el volumen de producción fue más o menos lo que se esperaba”, se explicó desde el inicio de las plantaciones.
Y prosiguió: “Ahora estamos en una época de acopio donde el tabaco ya está curado y la alta humedad ambiente afecta un poco. Uno de los requisitos que le pedimos a los productores es que entreguen el tabaco seco. Pero si la clasificación de las hojas se hace con mucha humedad (en el armado de fardos) la calidad puede deteriorarse. No obstante, se insiste con el mensaje de cuidar la calidad”.
Con respecto a la calidad, el ingeniero de campo detalló que para lograr una máxima excelencia juegan muchas variantes desde la fertilización de la planta, hasta el curado en los galpones.
“Desde los niveles de fertilización, la altura del despunte que el productor haga y las condiciones en que se cure el tabaco, todo influye. En el curado (colgado en galpones) pasa por distintas etapas en el cual se va fijando el color de la hoja definitiva. Si las condiciones no son las ideales, a veces esa hoja no llega a tener las condiciones que se desea. En cambio, si las condiciones son buenas el productor puede tener un tabaco de mayor calidad. En Misiones generalmente la calidad del tabaco es buena. Tenemos inviernos con una humedad relativa ambiente alta, eso hace que el proceso de curado sea lento y se puede obtener una buena calidad”.
Urbieta recordó que la CTM trabaja con unos 7.000 productores de tabaco que van desde la zona de Cerro Azul hasta Andresito.
“En destinos se envía tabaco a Estados Unidos, China, Europa entre varios países. El principal destino es Europa porque por una cuestión productiva a diferencia de Estados Unidos ellos tienen muy poco tabaco. Así que nuestro tabaco mayormente va hacia ese continente. Tratamos de mantener un producto de alta calidad para retener mercados, ya que hay muchos países que constantemente están compitiendo para ser abastecedores de tabaco”, se explicó a la prensa.
Burley y criollo
En cuanto a las variedades trabajadas en la provincia, el técnico explicó que mayormente se trabaja con tabaco burley y una porción mucho menor de tabaco criollo.
“El criollo es tabaco negro y el burley es tabaco rubio. Originalmente en Misiones se producía mucho tabaco criollo, pero porque en la demanda de los fumadores había mucha demanda de tabaco negro. Hoy se fuman cada vez menos tabaco negro para cigarrillos y se fuma más tabaco rubio”, se diferenció.
En tanto explicó que la variedad del color, se da por “una condición propia de la planta, son tabacos más fuertes, es una condición natural de las variedades que la hace así. Antes había una gran variedad de marcas de tabaco negro, hoy son muy pocas”.
No enfardar con alta humedad
El director general de Tabaco del Ministerio del Agro y la Producción, Carlos Pereira, visitó ayer el acopio en la Cooperativa Tabacalera de Misiones. En la oportunidad el funcionario reiteró la recomendación a productores para que cuiden el tabaco de la alta humedad de los últimos días. Así, precisó que “no se debe enfardar el tabaco si hay alta humedad. Le pedimos al productor que mantenga su producto hasta que el técnico le dé turno”. Pereira evaluó que “las intensas lluvias no ayudan a la calidad del tabaco. Más allá de eso, sí se nota en general que la presentación del tabaco misionero es buena. El promedio de pago viene siendo de 56,5 pesos por kilo lo que es un buen nivel”. También destacó la importante reactivación en toda la zona que limita con el río Uruguay.
“Una vez que arranca la compra de tabaco mueve mucho la economía de una importante región. Está el productor, el transportista, el que vende insumos, mercaderías. Hasta el Alto Uruguay se siente el movimiento que se genera a partir del pago del tabaco. El pago se hace días después de la entrega y a través de depósitos bancarios”.
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